Pain brownie décadent

 

Pain brownie décadent : le rêve des amateurs de chocolat

Si vous aimez les brownies fondants et moelleux, et l'idée d'un pain moelleux et facile à trancher, ce pain brownie est le dessert idéal ! Alliant la saveur intense du chocolat d'un brownie classique à la texture facile à servir et facile à trancher d'un pain rapide, cette recette est le rêve de tout amateur de chocolat.

Qu'il soit servi chaud avec de la crème glacée, arrosé de sauce au chocolat ou dégusté avec votre café du matin, ce pain brownie est une friandise décadente qui plaira à coup sûr.

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Ingrédients et leur rôle

Chaque ingrédient de ce pain brownie décadent joue un rôle important dans la création de l'expérience chocolatée ultime :

1 boîte de mélange à brownie : Cela constitue la base de la recette et regorge d'une riche saveur de cacao, garantissant que le pain est décadent.

½ tasse de sauce au fudge chaud : ajoute une couche supplémentaire de saveur de chocolat et garantit que le pain reste moelleux et fondant.

3 gros œufs : Ils fournissent la structure, liant tous les ingrédients ensemble pour un pain moelleux mais riche.

⅓ tasse d’huile végétale : ajoute de l’humidité et garantit que le pain a une mie tendre.

Un moule à pain : il donne au pain sa forme idéale pour le trancher et le servir. Pour cette recette, utilisez un moule à pain de 23 x 13 cm.

Instructions étape par étape

Étape 1 : Préchauffer et préparer la poêle

Commencez par préchauffer votre four à 175 °C (350 °F) . Cela lui laissera le temps d'atteindre la bonne température pendant la préparation de la pâte.

Graisser un moule à pain de 23 x 13 cm avec du beurre ou un spray antiadhésif pour éviter que le pain ne colle au moment de le démouler. Cette étape est essentielle pour un nettoyage facile et un démoulage en douceur.

Étape 2 : Mélanger la pâte

Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger les ingrédients suivants :

Mélange pour brownies

Sauce au fudge chaud

3 gros œufs

Huile végétale

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. La sauce au fudge chaud apportera cette onctuosité fondante qui rend ce pain si gourmand.

Astuce de pro : si vous souhaitez rehausser encore plus la saveur, vous pouvez ajouter une cuillère à café d' extrait de vanille ou une pincée de poudre d'espresso pour vraiment faire ressortir le goût du chocolat !

Étape 3 : Verser et cuire

Une fois la pâte prête, versez-la dans le moule à pain graissé, en le remplissant aux ¾ environ . Cela permettra au pain de lever sans déborder.

Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire environ 45 minutes . Le temps de cuisson varie selon votre four, mais vous pouvez vérifier la cuisson du pain en insérant un cure-dent au centre.

Si la pâte est légèrement humide (et non mouillée), le pain est cuit. Si nécessaire, prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.

Étape 4 : Laisser refroidir et servir

Une fois le pain cuit, laissez-le refroidir complètement dans le moule. Cette étape est essentielle pour éviter qu'il ne se casse lorsque vous le démoulerez.

Le refroidissement permet également au pain de conserver sa texture fondante.

Une fois refroidi, passez délicatement un couteau sur les bords du moule pour le décoller. Démoulez délicatement le pain et laissez-le reposer quelques minutes supplémentaires sur une grille.

Pourquoi vous allez adorer ce pain brownie

Riche et moelleux : ce pain est dense et moelleux, tout comme un brownie classique, mais sous forme de pain à trancher.

Facile à réaliser : Avec seulement quelques ingrédients simples, ce dessert se prépare rapidement et vous n'avez besoin d'aucun équipement spécial.

Polyvalent : Vous pouvez le servir nature, le garnir d'une boule de glace ou le napper de ganache au chocolat maison. Il est parfait en toute occasion.

Parfait pour toutes les occasions : que vous le preniez en dessert, en collation ou pour un petit-déjeuner gourmand, ce pain brownie fait l'affaire.

Conseils de pro pour le meilleur pain brownie

Utilisez une préparation pour brownies de haute qualité : La préparation constitue la base de la recette ; utilisez-en une de haute qualité pour une saveur optimale. Une préparation riche en chocolat noir donnera au pain un goût chocolaté plus intense.

Ne pas trop cuire : Pour que le pain reste fondant, sortez-le du four lorsqu'il reste quelques miettes humides sur le cure-dent. Une cuisson excessive donnera une texture plus sèche.

Bien graisser le moule : cela permet au pain de glisser facilement hors du moule. Si vous oubliez de le faire, il risque de coller aux bords.

Réfrigérer pour plus de moelleux : Pour un pain encore plus moelleux, laissez le pain refroidir complètement et réfrigérez-le pendant quelques heures avant de le trancher.

Suggestions de présentation

Avec de la glace : Servez une tranche chaude de pain brownie avec une boule de glace à la vanille ou au chocolat pour un dessert irrésistible.

Avec des baies fraîches : Garnissez le pain de fraises , de framboises ou même de myrtilles pour équilibrer la richesse avec un peu d'acidité.

Avec un verre de lait froid : Un accord classique avec les brownies, le lait complète parfaitement la riche saveur du chocolat.

Avec café ou expresso : savourez une tranche avec votre tasse de café préférée pour un délicieux remontant à midi.

Réflexions finales

Ce pain brownie décadent est le rêve ultime des amateurs de chocolat ! Riche, fondant et incroyablement facile à préparer.

Que vous le dégustiez chaud avec de la glace, arrosé de ganache ou simplement seul avec une tasse de café, ce pain brownie est une friandise parfaite pour toutes les occasions.

Essayez cette recette et dites-nous comment vous la dégustez ! Laissez un commentaire ci-dessous avec votre façon préférée de servir ce délice.